Chocolats Voisin

Classée Entreprise du Patrimoine Vivant, la Maison Voisin est la gardienne des secrets sucrés de Lyon depuis 1897. Sa boutique des Terreaux, avec son charme d'antan, est une étape obligatoire pour tout gourmet. Le Créateur du Coussin de Lyon : C'est ici que bat le cœur de la tradition. Le Coussin de Lyon (ganache au chocolat noir enrobée d'une fine pâte d'amande verte) est une spécialité déposée par Voisin. C’est le souvenir gastronomique numéro 1 de la ville. Voisin a transformé le plat emblématique (La Quenelle de Lyon) en Chocolat. Un praliné noisette onctueux sous une robe de chocolat blanc incrustée d'éclats de noisettes. Une illusion parfaite et délicieuse.