💛 Pourquoi on adore
Située notamment rue Hippolyte Flandrin (Lyon 1) et rue Aguesseau (Lyon 7), cette enseigne s'est imposée par son approche puriste et exigeante de la boulangerie.
L'Art de la Brioche : Comme son nom l'indique, la brioche est la reine ici. Qu'elle soit nature, à la praline ou aux pépites de chocolat, elle se distingue par un parfum de beurre frais et une mie d'une légèreté incomparable.
Le Pain de Caractère : On y vient pour les miches au levain naturel, les farines bio et les croûtes bien marquées. C'est le pain "vrai" qui a du goût et qui se conserve.
La Démarche Engagée : Antoinette travaille en circuit court avec des producteurs locaux, garantissant une traçabilité totale et une qualité nutritionnelle supérieure.
