La Gelateria Nobile est un glacier artisanal sicilien situé dans le 2ᵉ arrondissement de Lyon, à proximité du Grand Hôtel-Dieu. Ouverte en 2021 par la famille Lonobile — déjà à l’origine du restaurant Casa Nobile — cette enseigne s’inscrit dans la tradition italienne du gelato authentique, mettant à l’honneur des produits naturels et des saveurs venues de Sicile.
Origines et identité
La Gelateria Nobile fait partie du groupe Bottega Nobile, créé en 2020. Ce glacier est né du succès de Casa Nobile, référence de la gastronomie sicilienne à Lyon. Le lieu prolonge la philosophie familiale : proposer une expérience italienne complète, du plat principal à la douceur glacée.
Spécialités et savoir-faire
L’enseigne se distingue par la brioche con gelato, spécialité emblématique de Sicile : une brioche moelleuse garnie de glace artisanale. Les gelati sont fabriqués sur place à partir d’ingrédients naturels : pistaches de Sicile, noisettes du Piémont, lait entier issu de la ferme du Mas d’Allain, fruits frais et extraits naturels. La carte propose aussi des granités au citron et d’autres recettes typiquement méditerranéennes.
Réputation et ambiance
Appréciée pour l’authenticité de ses glaces et la générosité des portions, la Gelateria Nobile est régulièrement citée parmi les meilleurs glaciers de Lyon par des guides culinaires locaux comme Le Bonbon, Lyon Food Tour et Radio Espace. Les clients louent la texture onctueuse et le goût naturel des glaces, en particulier la pistache et la noisette. L’ambiance est décontractée, avec terrasse et service à emporter.
Importance locale
Installée à deux pas de la place Bellecour, la Gelateria Nobile s’est rapidement imposée comme un lieu incontournable pour les amateurs de glaces artisanales italiennes. Elle incarne la vitalité du savoir-faire transalpin à Lyon et illustre le succès de la famille Lonobile dans la diffusion de la culture culinaire sicilienne en France.
