Bartholomé : votre brunch est un restaurant lyonnais spécialisé dans le brunch et le coffee shop, situé au pied des pentes de la Croix-Rousse, à deux pas de la place des Terreaux. Fondé en 2017, il s’est imposé comme une adresse emblématique du brunch à Lyon grâce à sa cuisine nord-américaine revisitée et son ambiance conviviale.
Cuisine et spécialités
Le restaurant met à l’honneur une cuisine faite maison à partir de produits frais et de saison. On y trouve des classiques du petit-déjeuner nord-américain : pancakes au bacon ou au chocolat, œufs bénédicte, gaufre à l’avocat, french toast et maxi sandwiches. Chaque menu propose également des alternatives végétariennes, sans gluten, sans lactose ou véganes, pour s’adapter à tous les régimes alimentaires .
Expérience et atmosphère
L’établissement se distingue par une atmosphère chaleureuse et décontractée, parfaite pour un brunch entre amis ou en famille. L’équipe met un point d’honneur à offrir une expérience généreuse et souriante, dans une salle cosy ou sur la terrasse ensoleillée. Les boissons maison — cafés signés Mokxa, matcha, thés et citronnades — complètent une carte pensée pour le plaisir gourmand .
Réputation et cadre
Bartholomé est reconnu par les offices de tourisme lyonnais comme une « valeur sûre du brunch ». Sa situation centrale dans le 1ᵉʳ arrondissement, à proximité du métro Hôtel de Ville – Louis Pradel, en fait une halte idéale pour les promeneurs du centre-ville .
Informations pratiques
Ouvert tous les jours de la semaine, le restaurant propose un service de 10 h à 14 h en semaine et jusqu’à 15 h le week-end. Les réservations sont recommandées, notamment pour les groupes, en raison de sa forte affluence
